ओमेगा-3
फैटी एसिड से भरपूर 8 शाकाहारी खाद्य पदार्थ
अलसी के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं। इसमें अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
चिया के बीज भी ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। इन्हें सलाद, स्मूदी या योगर्ट में मिलाकर खाया जा सकता है।
कैनोला तेल खाना पकाने के लिए एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड की पर्याप्त मात्रा होती है।
वॉलनट या अखरोट में भी ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है। इसे स्नैक के रूप में या सलाद में मिलाकर खाया जा सकता है।
हेम्प सीड्स भी ओमेगा-3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत हैं। इन्हें स्मूदी, सलाद या दही में मिलाकर सेवन किया जा सकता है।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स हरी सब्जियों में से एक हैं, जो ओमेगा-3 फैटी एसिड का स्रोत हैं और इन्हें भूनकर या स्टीम करके खाया जा सकता है।
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