Weight Loss: विटामिन सी की लोकप्रियता मुख्य रूप से हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की क्षमता के कारण है। कोशिका सुरक्षा में सहायता करने, चयापचय बढ़ाने और स्वस्थ, पोषित त्वचा और बालों को बनाए रखने की क्षमता के कारण भी इसकी अत्यधिक मांग की जाती है।
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प्राचीन काल से, संतरा और आंवला, या भारतीय करौंदा, को उनके कई स्वास्थ्य लाभों के लिए महत्व दिया गया है। फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी से भरपूर, ये आपके स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छे हो सकते हैं, खासकर यदि आप अपना Weight Loss करने की कोशिश कर रहे हैं। लेकिन जब अतिरिक्त कैलोरी कम करने में आपकी मदद करने की बात आती है, तो इन दोनों फलों के कार्य अलग-अलग होते हैं।
आंवला
रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है
अध्ययनों में आंवला को रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए दिखाया गया है। यह शरीर की इंसुलिन उत्पादन की प्रवृत्ति को संतुलित करके और रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि को रोककर कार्य करता है, जो भूख को नियंत्रित करने और लालसा को कम करने के लिए आवश्यक है। यह Weight Loss करने के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है क्योंकि रक्त शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव के कारण अत्यधिक खाना और हानिकारक खाद्य पदार्थों का सेवन होता है।
मेटाबॉलिज्म बढ़ाता है और डिटॉक्सीफाई करता है
आँवला को इसकी उच्च विटामिन सी सामग्री के कारण सुपरफूड माना जाता है – संतरे से भी अधिक। यह शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में सहायता करता है, जिससे संपूर्ण रूप से विषहरण प्रक्रिया में सुधार होता है। हानिकारक और मोटापा बढ़ाने वाले पदार्थों के निष्कासन से शरीर की वसा जलाने की क्षमता बढ़ जाती है। इसके अलावा, ऐसा कहा जाता है कि आंवला चयापचय दर को बढ़ाता है, जिससे कैलोरी और वसा को तेजी से जलाने में मदद मिलती है।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
आंवला फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट का एक बड़ा स्रोत है, जो शरीर को मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों से बचाता है। यह वसा के निर्माण को कम करता है और सूजन के खिलाफ लड़ाई में सहायता करता है। आंवला शरीर में वसा के अत्यधिक संचय को कम करने में मदद करता है क्योंकि यह असुविधा और सूजन को कम करने के लिए भी जाना जाता है।
वसा के टूटने में सहायक
आंवले की उच्च फाइबर सामग्री शरीर में पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण की सुविधा प्रदान करके पाचन में सुधार करने की क्षमता से जुड़ी हुई है। इसके अलावा, आंवला लीवर की संचालन क्षमता में सुधार करके वसायुक्त ऊतकों के टूटने की सुविधा प्रदान करता है। इसके कारण, आंवला एक विशेष रूप से शक्तिशाली Weight Loss वाला उपकरण है।
संतरा
जलयोजन में उच्च और कैलोरी में कम
जबकि एक औसत मध्यम आकार के संतरे में बहुत सारा पानी (इसके वजन का लगभग 86 प्रतिशत) होता है, यह अधिकतम 60-80 कैलोरी ही प्रदान करता है। चूंकि यह आपको अतिरिक्त कैलोरी जोड़े बिना हाइड्रेटेड रखता है, Weight Loss करने की कोशिश कर रहे किसी भी व्यक्ति के लिए संतरा चलते-फिरते आदर्श नाश्ता है। अपने तृप्ति को बढ़ावा देने वाले गुणों के कारण, संतरे यह समझाने में भी योगदान देते हैं कि उनके सेवन के बाद अत्यधिक खाने का जोखिम क्यों कम हो जाता है।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाए बिना पौष्टिक भोजन का आनंद लेने के मामले में, कृत्रिम चीनी सामग्री के विपरीत, संतरे की प्राकृतिक चीनी अच्छी तरह से मीठी होती है। इससे चीनी की नई लत विकसित होने की संभावना कम होनी चाहिए और साथ ही आइसक्रीम और अन्य अस्वास्थ्यकर भोजन की ओर जाने की प्रवृत्ति भी कम होनी चाहिए। संतरे में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसका अर्थ है कि वे जो ऊर्जा प्रदान करते हैं वह आपको भूख का एहसास कराए बिना लंबे समय तक बनी रहती है।
मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए विटामिन सी से भरपूर
संतरे में प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला विटामिन सी शरीर के मेटाबॉलिज्म को काफी तेज करता है। शोध के अनुसार, विटामिन सी शरीर को वसा को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है, जिससे वसा जमा की मात्रा कम हो जाती है। इसलिए संतरे आपके शरीर को वसा जलाने में मदद करते हैं, जिससे आपके Weight Loss की प्रक्रिया में तेजी आ सकती है। आप अपने भोजन में संतरे को शामिल करके ऐसा कर सकते हैं।
पाचन क्रिया ठीक रखने के लिए उच्च मात्रा में फाइबर
सबसे अच्छे फलों में से एक संतरा है, जिसमें उच्च मात्रा में आहारीय फाइबर (3 ग्राम प्रति मध्यम आकार का फल) होता है। फाइबर पाचन को धीमा कर देता है और काफी समय तक भूख को कम करता है, जिससे Weight Loss में मदद मिलती है। यह पोषक तत्व सूजन और कब्ज से भी राहत देता है, जो पाचन तंत्र के स्वस्थ संचालन में सहायता करता है। वज़न को नियंत्रित करने के लिए एक कुशल पाचन तंत्र आवश्यक है, और प्रतिदिन संतरे खाने से आपको उस स्थिति को बनाए रखने में मदद मिल सकती है।
कौन सा Weight Loss करने में अधिक मदद करता है?
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Weight Loss में सहक्रियात्मक प्रभाव पाने के लिए दोनों फलों को एक साथ सेवन करना चाहिए। संतरा शरीर को हाइड्रेटेड, संतुष्ट और ऊर्जावान बनाए रखने में सहायता करता है, जबकि आंवला विषहरण को बढ़ावा देता है और चयापचय को गति देता है। वे एक-दूसरे की ताकत बढ़ाने के लिए एकजुट होकर काम करते हैं और वजन कम करने के दौरान आपका समर्थन करते हैं।
