सबसे बड़े हिंदू त्योहारों में से एक Maha Shivratri हैं। हिंदू कैलेंडर के फाल्गुन में कृष्ण पक्ष की 13/14 वीं रात को मनाया जाता है। इस दिन, भक्त उपवास रखते हैं और भगवान शिव को अपनी प्रार्थना अर्पित करते हैं। इसके बाद वे पूजा के बाद हल्के, सात्विक भोजन के साथ व्रत तोड़ती हैं।
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इस महा शिवरात्रि, यदि आप भी व्रत रखने की योजना बना रहे हैं, तो यहां आपके लिए आजमाने के लिए उत्तम सात्विक व्यंजन हैं। साबूदाना खिचड़ी से लेकर एक कटोरी खीर तक, सूची में यह सब शामिल है।
Maha Shivratri: व्रत-अनुकूल व्यंजन
साबुदाना खिचड़ी: एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन की तलाश है? यह साबूदाना खिचड़ी आपके सभी सवालों का जवाब है। आप इस खाने को बहुत ही कम समय में तैयार कर सकते हैं।
पनीर रोल्स: यहां आपकी शाम की भूख के दर्द के लिए एक दिलचस्प इलाज है। ये पनीर रोल हाई-प्रोटीन पनीर के गुणों से भरपूर हैं, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखेंगे।
शकरकंदी चाट: शकरकंदी व्रत के अनुकूल है। यह खट्टा शकरकंद चाट मसालों, सेंधा नमक और निश्चित रूप से, दोपहर के नाश्ते के लिए एक साथ मिश्रित शकरकंद के टुकड़ों का एक सुंदर परस्पर क्रिया है!
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कुट्टू का डोसा: उपवास के दौरान डोसा का आनंद लेना चाहते हैं? हम आपके लिए कुट्टू, अरबी और ढेर सारे मसालों और आलू की स्टफिंग से बनी व्रत के अनुकूल डोसा रेसिपी लेकर आए हैं।
मखाना खीर: कोई भी भोजन मीठे व्यंजन के बिना अधूरा है। इसलिए इस माखन की खीर को अपने व्रत के व्यंजनों में शामिल करना न भूले।
आशा है कि ये सभी व्यंजन आपके व्रत को अनुकूल बनाने के साथ-साथ आपके मन को भी लुभाएंगे। Happy maha shivrati!
