Better Eyesight: किसी भी अन्य मौसम की तरह, सर्दी भी कई तरह के संक्रमण और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के साथ आती है। हम अनिच्छा से सर्दी, खांसी, गले में खराश, बुखार और बहुत सी बीमारियों से निपटते हैं।
ठंड के मौसम में, हमारे स्वास्थ्य का एक पहलू जिसे हम नज़रअंदाज़ कर देते हैं, वह है आँखों का स्वास्थ्य या आँखों की देखभाल। सर्दियों में आंखों की सेहत ठीक नहीं रहने के कारण अक्सर लोग आंखों में खुश्की, जलन, खुजली, जलन, आंखों में दर्द या सिर दर्द की शिकायत करते हैं।
सर्दियों के मौसम में कम तापमान और उमस समस्या को और बढ़ा देती है। ऐसे में इस मौसम में आंखों का खास ख्याल रखना जरूरी होता है। सौभाग्य से, फलों और सब्जियों सहित कई मौसमी खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें हम Better Eyesight के लिए अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं।
Better Eyesight के लिए 6 खाद्य पदार्थ
गाजर
यह निश्चित रूप से एक नो-ब्रेनर है! प्राचीन काल से ही गाजर हमारी आंखों को मजबूत बनाने के लिए जानी जाती रही है। इनमें बीटा-कैरोटीन होता है, जिसका उपयोग शरीर विटामिन ए बनाने के लिए करता है।
इनमें ल्यूटिन भी अच्छी मात्रा में होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है जो आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। इसे अपने आहार में ज़रूर शामिल करें। यहां कुछ गाजर रेसिपी हैं जिन्हें आप आजमा सकते हैं। गाजर का हलवा, सर्दियों की लाजवाब डिश, की रेसिपी जानने के लिए यहां क्लिक करें।
शकरकंद
शकरकंद में बीटा-कैरोटीन होता है, जो Better Eyesight बढ़ाने में मदद करता है और रात में देखने की क्षमता को भी बढ़ाता है। शकरकंद में अन्य कैरोटीनॉयड्स आंखों के स्वास्थ्य को और बढ़ावा देते हैं। कुछ दिलचस्प व्यंजनों के रूप में कच्चा या पकाकर इसका आनंद लें। शकरकंद हलवा की रेसिपी जानने के लिए, यहाँ क्लिक करें।
अमरूद
अमरूद न केवल विटामिन ए, बल्कि विटामिन सी भी Better Eyesight के लिए आहार में शामिल किया जा सकता है। अमरूद एक सर्दियों का भोजन है जो विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यह मोतियाबिंद की संभावना को कम कर सकता है और धब्बेदार अध: पतन के कारण दृष्टि हानि को रोक सकता है।
विनम्र आंवला या भारतीय करौदा मुख्य सर्दियों के खाद्य पदार्थों में से एक है जिसका हम सभी उपभोग करते हैं। आंवला आंखों के बेहतर स्वास्थ्य के लिए भी एक उत्कृष्ट उपाय है, इसकी प्रचुर मात्रा में विटामिन सी सामग्री के कारण। यह हमारी आंखों को मजबूत करता है और कॉर्निया में कोलेजन को बनाए रखने में भी मदद करता है।
पत्तेदार साग
सर्दियों के मौसम में उपलब्ध होने वाले पत्तेदार साग जैसे केल, पालक और साग की बहुतायत होती है। सर्दियों के दौरान सेवन की जाने वाली सभी पत्तेदार सब्जियां ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं जो दृष्टि में सुधार कर सकती हैं। Sarson ka saag एक बेहतरीन व्यंजन की रेसिपी जानने के लिए यहां क्लिक करें।
चुकंदर
चमकीले रंग का चुकंदर भी आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए बेहतरीन साबित हो सकता है। चुकंदर में मौजूद वनस्पति नाइट्रेट और ल्यूटिन आंखों में धब्बेदार अध: पतन को उलट सकते हैं और इस प्रकार दृष्टि हानि को बढ़ावा देते हैं।
यह भी पढ़ें: Winter में आपको गर्म रखने के लिए 7 आरामदायक खाद्य पदार्थ
तो, सर्दियों के मौसम में Better Eyesight के लिए अपना खाना खाएं और फिट और स्वस्थ रहें!
