हर भारतीय घर में एक खास Halwa रेसिपी होती है, जिसके साथ कुछ खूबसूरत यादें जुड़ी होती हैं। हम आपकी कीमती गाजर का हलवा रेसिपी के प्रति आपके लगाव को बर्बाद नहीं करना चाहते हैं। इसलिए, इसके बजाय, हम आपके लिए इस साल कुछ और रेसिपी ला रहे हैं।
सामग्री की तालिका
यहां नौ अन्य प्रकार के हलवे हैं जो हमें लगता है कि इस धूमिल सर्दी में आपके लिए खुशी लेकर आएंगे।
नौ प्रकार के हलवा
सूजी हलवा
सूजी का हलवा, सूजी (सूजी/रवा), चीनी, घी और पानी के साथ एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है। इन साधारण सामग्रियों के बावजूद, सूजी के हलवे का स्वाद बहुत ही दिव्य है।
बॉम्बे कराची हलवा
बॉम्बे कराची Halwa कॉर्नफ्लोर, चीनी और पानी से बनी एक बहुत ही लोकप्रिय भारतीय मिठाई है। जिसे कॉर्नफ्लोर, चीनी और पानी से बनाया जाता है। आमतौर पर यह नारंगी या लाल रंग का होता है और इसमें इलायची और घी का स्वाद होता है। बनावट फ़ज या टॉफ़ी के समान है, यह कमरे के तापमान पर नरम और चबाने वाला है।
मूँग दाल हलवा
राजस्थान और उत्तर भारत के अन्य हिस्सों में लोकप्रिय, मूंग दाल Halwa मूंग की दाल, घी, दूध, चीनी, सुगंधित स्वाद और नट्स के साथ बनाई जाने वाली एक समृद्ध और अवनत भारतीय मिठाई है। इस मूंग दाल हलवा रेसिपी की समृद्धि इसे उत्तरी भारत की अत्यधिक सर्दियों के दौरान शरीर को गर्म रखने के लिए एक आदर्श व्यंजन बनाती है।
केले का हलवा
केरल के व्यंजनों की एक पारंपरिक मिठाई, जो विशेष अवसरों और त्योहारों पर बनाई जाती है और आपके मुंह में पानी ला देगी। हल्का मीठा और चबाने वाला, यह मीठा व्यंजन केले, घी, हरी इलायची पाउडर और चीनी का उपयोग करके इस Halwa को तैयार किया जाता है।
राजगीर (अमरनाथ) हलवा
अमरनाथ के आटे से बना एक सुपर स्वादिष्ट भारतीय लस मुक्त मिठाई। इस राजगिरे के Halwa को बनाने में इस्तेमाल होने वाली सभी सामग्रियां हिंदू उपवास (व्रत) के लिए उपयुक्त हैं। तो अपने उपवास के दौरान इस मिठाई का आनंद लें।
बेसन का हलवा
बेसन का Halwa बेसन, घी, चीनी और इलायची पाउडर से बनी एक समृद्ध, स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है। इस स्वीट डिश को बनाने के लिए बहुत सारी हलचल की आवश्यकता होती है, लेकिन अंतिम परिणाम प्रयास के लायक होता है।
काशी (pumpkin) हलवा
लौकी की सब्जी और चीनी से तैयार एक लोकप्रिय और क्लासिक मिठाई रेसिपी। यह लोकप्रिय उडुपी व्यंजन से आता है और आम तौर पर दावतों और अवसरों के लिए तैयार की जाने वाली एक प्रीमियम मिठाई है। आमतौर पर यह दोपहर के भोजन के दौरान, या केसरी स्नान के विकल्प के रूप में नाश्ते के लिए परोसा जाता है।
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मुलतानी सोहन हलवा
यह पाकिस्तान, अफगानिस्तान, ईरान और भारत में लोकप्रिय एक पारंपरिक मिठाई है। इस Halwa की उत्पत्ति फारस से मानी जाती है। पाकिस्तान में, मुल्तान सोहन हलवा रेसिपी बनाने के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है। इसे पानी, चीनी, दूध और मकई के आटे के मिश्रण को ठोस होने तक उबाल कर बनाया जाता है।
सेब का हलवा
सेब का हलवा एक आसान और स्वादिष्ट हलवा या भारतीय सेब का हलवा है जो मीठे सेब, घी (स्पष्ट मक्खन), चीनी और नट्स के साथ बनाया जाता है। इस सेब के हलवे की चिकनी बनावट में दालचीनी और वेनिला के सुगंधित संकेत हैं।
