हर भारतीय घर में एक खास Halwa रेसिपी होती है, जिसके साथ कुछ खूबसूरत यादें जुड़ी होती हैं। हम आपकी कीमती गाजर का हलवा रेसिपी के प्रति आपके लगाव को बर्बाद नहीं करना चाहते हैं। इसलिए, इसके बजाय, हम आपके लिए इस साल कुछ और रेसिपी ला रहे हैं।
यहां नौ अन्य प्रकार के हलवे हैं जो हमें लगता है कि इस धूमिल सर्दी में आपके लिए खुशी लेकर आएंगे।
नौ प्रकार के halwa
Sooji halwa
सूजी का हलवा, सूजी (सूजी/रवा), चीनी, घी और पानी के साथ एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है। इन साधारण सामग्रियों के बावजूद, सूजी के हलवे का स्वाद बहुत ही दिव्य है।
Bombay-Karachi halwa
बॉम्बे कराची हलवा कॉर्नफ्लोर, चीनी और पानी से बनी एक बहुत ही लोकप्रिय भारतीय मिठाई है। जिसे कॉर्नफ्लोर, चीनी और पानी से बनाया जाता है। आमतौर पर यह नारंगी या लाल रंग का होता है और इसमें इलायची और घी का स्वाद होता है। बनावट फ़ज या टॉफ़ी के समान है, यह कमरे के तापमान पर नरम और चबाने वाला है।
Moong daal halwa
राजस्थान और उत्तर भारत के अन्य हिस्सों में लोकप्रिय, मूंग दाल हलवा मूंग की दाल, घी, दूध, चीनी, सुगंधित स्वाद और नट्स के साथ बनाई जाने वाली एक समृद्ध और अवनत भारतीय मिठाई है। इस मूंग दाल हलवा रेसिपी की समृद्धि इसे उत्तरी भारत की अत्यधिक सर्दियों के दौरान शरीर को गर्म रखने के लिए एक आदर्श व्यंजन बनाती है।
Banana halwa recipe
केरल के व्यंजनों की एक पारंपरिक मिठाई, जो विशेष अवसरों और त्योहारों पर बनाई जाती है और आपके मुंह में पानी ला देगी। हल्का मीठा और चबाने वाला, यह मीठा व्यंजन केले, घी, हरी इलायची पाउडर और चीनी का उपयोग करके तैयार किया जाता है।
Rajgira (Amaranth) halwa
अमरनाथ के आटे से बना एक सुपर स्वादिष्ट भारतीय लस मुक्त मिठाई। इस राजगिरे के हलवे को बनाने में इस्तेमाल होने वाली सभी सामग्रियां हिंदू उपवास (व्रत) के लिए उपयुक्त हैं। तो अपने उपवास के दौरान इस मिठाई का आनंद लें।
Besan halwa recipe
बेसन का हलवा बेसन, घी, चीनी और इलायची पाउडर से बनी एक समृद्ध, स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है। इस स्वीट डिश को बनाने के लिए बहुत सारी हलचल की आवश्यकता होती है, लेकिन अंतिम परिणाम प्रयास के लायक होता है।
Kashi (pumpkin) halwa
लौकी की सब्जी और चीनी से तैयार एक लोकप्रिय और क्लासिक मिठाई रेसिपी। यह लोकप्रिय उडुपी व्यंजन से आता है और आम तौर पर दावतों और अवसरों के लिए तैयार की जाने वाली एक प्रीमियम मिठाई है। आमतौर पर यह दोपहर के भोजन के दौरान, या केसरी स्नान के विकल्प के रूप में नाश्ते के लिए परोसा जाता है।
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Multani sohan halwa
यह पाकिस्तान, अफगानिस्तान, ईरान और भारत में लोकप्रिय एक पारंपरिक मिठाई है। इस मिठाई की उत्पत्ति फारस से मानी जाती है। पाकिस्तान में, मुल्तान सोहन हलवा रेसिपी बनाने के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है। इसे पानी, चीनी, दूध और मकई के आटे के मिश्रण को ठोस होने तक उबाल कर बनाया जाता है।
Apple halwa recipe
सेब का हलवा एक आसान और स्वादिष्ट हलवा या भारतीय सेब का हलवा है जो मीठे सेब, घी (स्पष्ट मक्खन), चीनी और नट्स के साथ बनाया जाता है। इस सेब के हलवे की चिकनी बनावट में दालचीनी और वेनिला के सुगंधित संकेत हैं।
